Les différents types de cours

Si vous souhaitez participer à un moment de partage en famille, entre amis, ou en groupe, réservez un cours parmi les thèmes suivants :

 

Cours d'oenologie : devenez un/e artiste des sens... grâce au vin !

Le vin est riche d’un culture millénaire et touche à des domaines aussi divers et variés que l’art, l’agriculture, la géographie ou encore la musique et la philosophie.

Savoir déguster le vin, c’est s’autoriser à explorer un monde riche et complexe qui ne cesse de nous surprendre, nous interroger, et surtout de nous offrir du plaisir en bouteille !

Tout le monde peut bénéficier de cet apprentissage, qui est l’héritage de pratiques ancestrales et associé à ce qu’il y a de noble en nous : le raffinement, la délicatesse, l’expression de soi.

40€/personne, à partir de 4 personnes

Le cours inclus 5 vins, biscuits de dégustation, et matériel ludique. 

Lieu : Chez vous ! Hormis les événements pré-établis auxquels vous pouvez souscrire via la page « événements à venir », n’hésitez pas à me contacter pour organiser entre autre vos débuts de soirée, un moment ludique de partage entre amis, ou même un événement en famille. 

Apprendre à déguster le thé selon l'approche orientale

Le métier de sommelier consiste à décortiquer le goût d’un vin de façon très efficace et encadrée. Cette approche est très intéressante à maîtriser, et permet de faire évoluer sa sensibilité de dégustateur de façon certaine.

En Orient, une approche différente existe pour le thé, et qui donne des résultats tout aussi convaincants : c’est l’approche intuitive, née de la pratique intensive de la méditation par les moines Bouddhistes, avec le thé comme support.

Cela vous intrigue? Venez découvrir cette pratique subtile. Relaxation garantie…

25€/ personne, à partir de 4 personnes

Lieu : Chez vous ! Hormis les événements pré-établis auxquels vous pouvez souscrire via la page « événements à venir », n’hésitez pas à me contacter pour organiser entre autre vos débuts de soirée, un moment ludique de partage entre amis, ou même un événement en famille. 

L'Art de la Dégustation

Si vous souhaitez aller en profondeur dans le développement de vos qualités de dégustateur/trice, et que vous souhaitez acquérir une sensibilité qui vous accompagnera tout au long de votre vie, souscrivez au cours l’Art de la Dégustation.

Ici, vous apprendrez à développer vos qualités de dégustateur/trice en profondeur, pas seulement votre habilité à détailler un vin ou un thé, mais aussi à exprimer votre ressenti sur ce que vous dégustez, à intérioriser les sensations et à comprendre l’éthique de la consommation d’un produit du terroir.

40€/personne, à partir de 4 personnes

Le cours inclus 3 vins et 2 thés, des biscuits de dégustation et du matériel ludique. Pensez à prendre des photos, vous ne le regreterez pas…

Lieu : Chez vous ! Hormis les événements pré-établis auxquels vous pouvez souscrire via la page « événements à venir », n’hésitez pas à me contacter pour organiser entre autre vos débuts de soirée, un moment ludique de partage entre amis, ou même un événement en famille. 

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Méthode Médithévin

 

La méthode Médithévin est très simple : vous apprenez à développer vos qualités de dégustateur/trice dans des conditions uniques, avec une approche intuitive accessible à toutes et à tous. 

Mon soucis est de faire affleurer ce qui est déjà en vous, à savoir un(e) dégustateur/trice inspiré(e) et passionné(e) !

Certifications

 

J’ai suivi plusieurs formations au cours de ma carrière, en France et en Angleterre, toutes basées sur la sommellerie et l’apprentissage des techniques et savoir faire théoriques ayant trait aux produits du terroir; Ces formations impliquent entre autres :

– Un diplôme de Sommelier-caviste expert en vins et spiritueux à l’école de Vannes-Morbihan

– L’étude du thé auprès de maîtres de thé en France et en Angleterre

– Des postes de Sommelier dans des restaurants étoilés prestigieux tels que « The Hibiscus », « The Greenhouse » ou encore « Gordon Ramsay Holdings » à Londres, et Olivier Rollinger au « Coquillage » en France.

Tous/toutes concerné(e)s

 

Tout le monde peut bénéficier d’un apprentissage de la dégustation. Aucune qualité spécifique n’est requise pour pouvoir utiliser ses papilles et exprimer son ressenti. 

Aucun effort particulier n’est demandé, venez seulement comme vous êtes et laissez-vous guider…

Des résultats immédiats

 

Ce que vous découvrirez et apprendrez lors des cours Médithévin vous servira et sera applicable dès la sortie du premier cours. Lorsque les bases solides sont établies, vous êtes ensuites capables de vous en servir lorsque vous le désirez : lors d’une soirée entre amis, devant un bon livre tasse de thé à la main, ou même en visite dans un salon de la gastronomie !

Réservez votre cours

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets« 

Salvador Dali

« On boit le thé pour oublier le bruit du monde« 

Lu Yu, maître de thé (618-907)

La méthode Médithévin est simple :

vous apprendrez à développer vos qualités de dégustateur/trice dans des conditions uniques.