L’art de la dégustation

L’art de la dégustation

Manger, boire, se rassasier, se désaltérer, ces habitudes quotidiennes relèvent pour beaucoup d’entre nous du besoin à satisfaire, peut-être même de la survie si nous ôtons toute dimension autre que le simple fait de maintenir notre corps en vie. Pour certaines...
La spiritualité du thé.

La spiritualité du thé.

Lorsqu’on pense au thé en Occident, nous imaginons bien sûr la tasse, le « mug », rempli d’eau bouillante du robinet, et son petit sachet Lipton  faisant trempette, que nous jouons à faire bouger de haut en bas en regardant l’eau changer de couleur (ça vous...