Les hommes et le thé : douceur et féminité

Les hommes et le thé : douceur et féminité

Il existe un fait social ayant trait à la consommation du thé qu’il semble bon d’analyser : la France serait le seul pays au monde où boire du thé serait perçu comme une activité typiquement féminine. Source : Jean Montseren, dans son « Livre du Thé ». En...
Comment boire le thé comme les Chinois

Comment boire le thé comme les Chinois

Si vous êtes un/une habitué(e) du mug classique et du rapport  grande quantité d’eau/petit sachet de thé, peut-être serez-vous intéressé(e) par la façon dont les chinois dégustent leur thé. Car, il est vrai, n’oublions pas que le thé nous vient...
L’art de la dégustation

L’art de la dégustation

Manger, boire, se rassasier, se désaltérer, ces habitudes quotidiennes relèvent pour beaucoup d’entre nous du besoin à satisfaire, peut-être même de la survie si nous ôtons toute dimension autre que le simple fait de maintenir notre corps en vie. Pour certaines...