Le vin et le thé, deux compagnons.

Le vin et le thé, deux compagnons.

Selon Jean-Paul Desroches. « Le vin et l’alcool caractérisent le monde lettré, celui des poètes et des musiciens, c’est l’ivresse, alors que le thé caractérise le monde bouddhique, celui des monastères, c’est la sérénité. » La curiosité de...
Les hommes et le thé : douceur et féminité

Les hommes et le thé : douceur et féminité

Il existe un fait social ayant trait à la consommation du thé qu’il semble bon d’analyser : la France serait le seul pays au monde où boire du thé serait perçu comme une activité typiquement féminine. Source : Jean Montseren, dans son « Livre du Thé ». En...
Comment boire le thé comme les Chinois

Comment boire le thé comme les Chinois

Si vous êtes un/une habitué(e) du mug classique et du rapport  grande quantité d’eau/petit sachet de thé, peut-être serez-vous intéressé(e) par la façon dont les chinois dégustent leur thé. Car, il est vrai, n’oublions pas que le thé nous vient...